Роскачество обнаружило ДНК курицы в вегетарианских котлетах

Исследование рынка вегетарианских котлет выявило в продукции марок «НЕМЯСО» и Awake Power следы ДНК курицы.

Эксперты предположили, что это является следствием производства мясной и растительной продукции на одном оборудовании.

Всего Роскачество проверило девять торговых марок по 460 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. У пяти торговых марок найдены превышения по общему количеству микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, дрожжей и плесени. В одном из образцов количество микроорганизмов превысило безопасный уровень в 24 раза.

Фото: Unsplash