🍌 В России ввели ГОСТ на бананы, он начнет действовать с 1 марта. Документ классифицирует продукцию по качеству на три класса: экстра, первый и второй.

Согласно ГОСТу, плоды в кистях должны быть твердые, свежие, чистые, целые, здоровые, развившиеся, «неуродливые», без остатков цветка и иметь хорошо выраженные ребристые боковые грани.

Плоды потребительской степени зрелости по стандарту должны быть с зеленовато-желтой или желтой окраской кожуры, но не перезревшие, плотные, округлые, мякоть – кремовая.

По длине бананы должны быть не менее 14 см, а количество плодов в кисти – не менее трех.